Уважаемые Аргонавты, в связи с участившимися случаями употребления «Байкал Эм-1» в виде «кваса» и случаев отравления удобрением, хотим разъяснить разницу между пищевым продуктом «Эм-курунга», который создан с оздоровительной для кишечника целью и удобрением «Байкал Эм-1».
«Эм-Курунга» - уникальный натуральный кисломолочный продукт лечебно-профилактического питания. Создан на основе сложного, многокомпонентного симбиотического комплекса основных полезных пищевых микроорганизмов. Симбиотический комплекс «Эм-Курунга» берет свое начало от бурятского национального кисломолочного напитка. В ней содержится множество полезных микроорганизмов, в состав которых входят молочнокислые (в том числе ацидофильные палочки) и уксуснокислые бактерии, бифидобактерии, дрожжи и др. Включив ее в свой рацион, Вы нормализуете работу желудочно-кишечного тракта и укрепите свой иммунитет.
Применяется как лечебно-профилактическое средство, восстанавливающее микрофлору кишечника. Ежедневный прием стакана «Эм-курунги» надежно подавляет гнилостные процессы в пищеварительном тракте. Нагрузка на поджелудочную железу, печень, почки уменьшается в десятки раз, замедляется камнеобразование в желчном пузыре и почках.
В состав удобрения «Байкал Эм-1» входят множество микроорганизмов, которые в норме не присутствуют в кишечнике человека, а находятся в почве. В том числе ферментирующие грибы, азотфиксирующие бактерии, фотосинтезирующие. «Байкал Эм-1» - это средство для восстановления микрофлоры почвы и прошел он сертификацию только в этом качестве. К производству удобрений не предъявляются такие строгие санитарно-гигиенические требования как к пищевым продуктам. Технология приготовления удобрения включает использование буферных солей для поддержания определенных значений рН…
Никаких официальных доказательств о том, что «Байкал Эм-1» при употреблении в виде «кваса» обладает лечебным действием – нет.
Особое внимание к ферментированным продуктам уделяется в настоящее время потому, что микрофлора кишечника у большинства из нас значительно нарушена путем таких внешних воздействий, как использование консервантов, красителей, терапия антибиотиками, химио-, лучевая терапии, хирургическое вмешательство, а также вследствие снижения иммунитета. Только функциональный кисломолочный продукт «Эм-Курунга» и «Курунговиты» прошли клинические испытания и сертификацию в качестве вспомогательного средства и могут регулировать равновесие кишечной микрофлоры и нормализовать ее состав.
Оздоровительный эффект «Эм-Курунги» обеспечивается уникальным составом бактерий, которые, размножаясь в кишечнике, выделяют ферменты, биологически активные вещества, подавляющие рост и развитие патогенной и условно патогенной микрофлоры. Вследствие этого процесса в кишечнике нормализуется микробный состав до соответствующей эволюционно сложившейся нормы, очищаются его стенки от не перевариваемых остатков пищи, что способствует активному выводу токсинов из организма, беспрепятственной доставке биологически активных и питательных веществ.
Входящая в состав «Эм-Курунги» молочная кислота и ее буферные соли восстанавливают нормальное значение кислотности в желудочно-кишечном тракте. Продукт усиливает защитные функции организма благодаря выделению организмом эндогенных интерферонов, что обеспечивает оптимальное функционирование иммунной системы.
Показания к применению:
•нарушения физиологической флоры тонкого и толстого кишечника (во время и после лечения антибиотиками или сульфаниламидами, химио- и лучевой терапии, хирургического вмешательства);
•синдром недостаточности пищеварения, диспепсии: диарея, метеоризм, запоры;
•синдром старческого кишечника (хронические, атрофические гастроэнтериты);
•расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта, вызванные сменой климата, пищевого отравления;
А также в комплексной терапии:
•гастроэнтерита, колита; гипо- и анацидных состояний;
•энтерогенных заболеваний желчного пузыря и печени;
• аллергических кожных болезней.
«Эм-курунга» с 1 марта 2007г зарегистрирована в Едином реестре Российской
программы «Здоровое питание – здоровье нации», награждена множеством наград, в том числе дипломом и медалью И.И. Мечникова "За вклад в укрепление здоровья нации", прошла клинические испытания в Иркутском государственном медицинском университете, Центральной клинической больнице СО РАН г. Новосибирска и других организациях.
Обо всем этом и многом другом подробнее вы можете узнать на нашем сайте argo-em1.ru
