Что надо знать о баклажанах
Баклажаны – влаголюбивые растения, и когда завязываются плоды, нуждаются в поливе больше всего. Однако следует знать, что из-за неглубокого расположения корней поливать следует не очень сильно – 1,5 ведра/кв.м. В особенно жаркое время полив производим 2-4 раза в неделю, а при нормальной температуре можно через 10 дней тёплой водой под самый корень, так как лишняя влага на листьях может затруднить опыляемость и развить гниль.
Если вы видите, что плоды маленькие, с грубой кожицей а на вкус горьковатые, это говорит о недостаточном поливе, при этом отпадают цветы и бутоны. Сухой воздух и нормальный полив для баклажанов самая комфортная среда. Поэтому в сырую погоду их следует прикрывать от дождя и взрыхлять землю. В пасмурные дни поливать сильно не стоит, можно насыпать между рядами золу или растолчённый древесный уголь.
Также не стоит забывать о подкормках растений. Можно взять традиционный разведённый коровяк, а можно внести ГуматЭМ защитный, который и подкормит растения, и защитит от гниения и болезней.
Чтобы обеспечить плоды баклажана достаточным количеством света, кусты при высоте 30 см следует прищипать – у главного стебля верх и 3-5 боковых побега. Аккуратно, чтобы не навредить растению, убираются все лишние листья, которые не пропускают свет к плодам, а также «пустые» побеги, - не имеющие завязи.
Считается что один куст способен произвести до 20 плодов, но при этом они не будут такими крупными, поэтому опытные садоводы оставляют всего 6 или 7 плодов на кусте. К окончанию урожайного сбора у баклажан нужно убрать все бутоны, оставить лишь несколько небольших завязей, чтобы они смогли нормально дозреть.
Во избежание перелома куста под тяжестью плодов, им необходимо делать подвязку. Сами же плоды при сборе урожая лучше всего срезать, а не отламывать, так растению будет нанесён минимальный вред.
Хороших и вкусных вам баклажанов!
